ヲタ社長の独り言「他人になんといわれようとまったく意に介すことなく常に無駄なことに労力と資金を散財しムダなことって面白いよね?」

24ヶ月熟成のザネッティ社 パルミジャーノ・レッジャーノが届いた!いままで以上にワインが捗るよ!

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届いた・・・。

ようやく届いた・・・。

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ハイ食材室さんから届いた・・・!

ワクワクしながら開封しましょーっ!

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さていつもどおりのサンキューレターがお目見えです。

こちらもお待ち申し上げておりましたよーーっ。

今回買ったのはこちらっ!

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チーーズ!

チィーーーーズ!!!!!

チィーーーーーーーーーーーーズ!!!!!!

今回はワイン会に備えて、今まで指をくわえて見ていただけのチーズを購入してみました。

買ったのはこちらのラインナップ

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セミハードチーズの王様。オランダ産ワックスゴーダチーズ

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トニオさんも大好きな食材。ドイツ産モッツァレラチーズ

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最高級ハードチーズの代名詞。ザネッティ社パルミジャーノ・レッジャーノ。24ヶ月熟成の逸品です。

見てください見てください見てください!

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24ヶ月熟成の成果。アミノ酸の結晶が見えてます。

日本ではパルメザンの名前で、どちらかと言えばパウダーで食べることが多いパルミジャーノですが、ここは1cm角ほどのブロックで味わいたいところ。

食べる時が楽しみです。

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各々1kgのものを購入してみましたが、

正直・・・でかすぎた!

1つだけ買うなら1kgあってもいいんですけど、3種類買うなら500gづつでも良かったかも。

賞味期限も心配ですからね~。

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ナチュラルチーズは3月末までの賞味期限。

しばらくの間はチーズ祭りじゃぁーーーーーーー!!

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さすがハードチーズは5月末まで賞味期限がありました。

てかチーズはもともと保存食じゃないですか。

それにしても1kgはちょっと反省(笑)

普段売り場では60gとかの小分けのパッケージしか見たことがないので、1kgはかなりの迫力です。

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改めて見ると、でかい。

けどテンション上がる。

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やっと手でつかめるくらい。

けどテンション上がる。

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手で掴み切れない大きさ!

でもやっぱ、テンション上がるーーー!

食べる時が楽しみですわぁーー!!!

ハイ食材室さんにはこれからもお世話になりそうです。

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