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24ヶ月熟成のザネッティ社 パルミジャーノ・レッジャーノが届いた!いままで以上にワインが捗るよ!

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届いた・・・。

ようやく届いた・・・。

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ハイ食材室さんから届いた・・・!

ワクワクしながら開封しましょーっ!

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さていつもどおりのサンキューレターがお目見えです。

こちらもお待ち申し上げておりましたよーーっ。

今回買ったのはこちらっ!

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チーーズ!

チィーーーーズ!!!!!

チィーーーーーーーーーーーーズ!!!!!!

今回はワイン会に備えて、今まで指をくわえて見ていただけのチーズを購入してみました。

買ったのはこちらのラインナップ

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セミハードチーズの王様。オランダ産ワックスゴーダチーズ

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トニオさんも大好きな食材。ドイツ産モッツァレラチーズ

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最高級ハードチーズの代名詞。ザネッティ社パルミジャーノ・レッジャーノ。24ヶ月熟成の逸品です。

見てください見てください見てください!

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24ヶ月熟成の成果。アミノ酸の結晶が見えてます。

日本ではパルメザンの名前で、どちらかと言えばパウダーで食べることが多いパルミジャーノですが、ここは1cm角ほどのブロックで味わいたいところ。

食べる時が楽しみです。

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各々1kgのものを購入してみましたが、

正直・・・でかすぎた!

1つだけ買うなら1kgあってもいいんですけど、3種類買うなら500gづつでも良かったかも。

賞味期限も心配ですからね~。

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ナチュラルチーズは3月末までの賞味期限。

しばらくの間はチーズ祭りじゃぁーーーーーーー!!

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さすがハードチーズは5月末まで賞味期限がありました。

てかチーズはもともと保存食じゃないですか。

それにしても1kgはちょっと反省(笑)

普段売り場では60gとかの小分けのパッケージしか見たことがないので、1kgはかなりの迫力です。

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改めて見ると、でかい。

けどテンション上がる。

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やっと手でつかめるくらい。

けどテンション上がる。

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手で掴み切れない大きさ!

でもやっぱ、テンション上がるーーー!

食べる時が楽しみですわぁーー!!!

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